代官山はんなりん♪

大掃除も終わり　　年末恒例のここに来ています『神田 やぶそば』　　年越し蕎麦です毎年この日は雪の日もあったりと結構冷え込むのですが今年は寒波がきてるわりに暖かです待ってる間の炭ストーブありがたや～待つこと一時間半まずは「天たね」と「かまぼこ」をつまみに極熱を一杯　　　　ほろ酔い加減で詩吟のような女将の注文の声を聞いてると大晦日『やぶワールド』につつまれます(笑)さて喉があったまったところで待望の「せ...

この時期『ウコン』は手放せませんね今週は毎日忘年会でしたもちろん『凛』の忘年会も新宿花園神社裏にある 『茶茶花』 さんにおじゃましましたゴールデン街や区役所通りの近く場所柄かな～りあやしい小路を行くのですが中は京おばんざいの素敵なお店です名前入りでのお品書きとりあえずの乾杯お通しは皆違うのでじゃんけんぽん(笑)お造り～おばんざい　　サラダ～鰆の柚庵焼き　　揚げたん～炊いたん　　よせ豆腐～トドメの高菜じ...

昨日のブログで書いた『シュトーレン』って知ってますかドイツのクリスマスのお菓子で日持ちがするように洋酒に漬け込んだドライフルーツのケーキをお砂糖でくるんだドイツのX'masのお菓子なんですイブの4週間前から少しずつスライスして大切に食べていくそうですウェディングケーキも同じですが甘いものが貴重だった時代お砂糖は憧れだったんでしょうねこの時期いろんなお店に出てますがこれ新婦新婦からお裾分けの『シュトーレン...

毎年商売繁盛祈願で行く新宿花園神社の 『酉の市』今年は「二の酉」迄です　　｢一の酉」に熊手さんを予約して最終日に取りに行きますお代はご祝儀を上乗せするのが粋なんだとか今回もたくさんの福の手頂きました　　ありがとうございます毎年ものすごい混雑なんですが今年のお酉さんはかなりすいてましたう～んちょっと寂しいお参りの後、古い熊手さんを納めた後はいつもの屋台の樽酒で一杯　　ここのおでんと煮込みは絶品なんです...

京都2日目のお宿はウェスティン都前にある 『あずきや』 さん　　3組しか泊まれないお宿で半ば諦めキャンセル待ちしてたんですがこの時期になんと奇跡的に空きが出たんです後で聞いたら長期滞在のお客様が急遽週末だけ広島に行かれたとか...気まぐれイタリア人に乾杯です(笑)私達のお部屋は2階　　　　随所に宿守チエコさんのセンスが出てまして素敵です祇園から帰ってきた私達は2日間の研修に疲れてたのかふっかふかのお布団でぐ...